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步骤 1:
豆类分别洗净 清水浸泡三个小时 我用的高压锅不泡口感也很好
步骤 2:
绿豆加冰糖大火煮开8分钟 把汤滤出 这时候的绿豆汤解暑效果最好 直接饮用。再加水煮绿豆开花
步骤 3:
同时红豆、莲子、花生高压锅上压煮烂 我的这个锅很好用,红豆不用泡10分钟就软烂了
步骤 4:
苹果 梨切小粒,加蜂蜜一点点盐拌匀(加盐即可防氧化又能提升口感)加保鲜膜冷藏
步骤 5:
黑米煮熟捞出沥去水分
步骤 6:
煮熟的豆子们大团圆了!这个直接加点糖就很好吃哦
步骤 7:
西米煮熟过凉放入冰水以保持口感
步骤 8:
先用豆子打底 再码上水果和黑米 最后用荔枝和杨梅装饰 淋上椰浆和炼乳
步骤 9:
享用美味!
所有食材用量自己酌情添加,建议豆类多一些口感更佳!喜欢冰爽口感可加冰块,但夏季并不宜太贪凉。