西米布丁杯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在一个中等大小的锅里，加入1杯全脂牛奶 (730 gram) 和西米 (1/3 cup) ，浸泡1小时。

• 步骤 2：

  

  加入剩下全脂牛奶 (730 gram) 。

• 步骤 3：

  

  加入白糖 (50 gram) 。

• 步骤 4：

  

  加入蛋黄 (2 ) 。

• 步骤 5：

  

  加入香草精 (1 teaspoon) 和盐 ( to taste) 。

• 步骤 6：

  

  中火加热，并不断搅拌直至混合物开始沸腾，转小火继续煮直到布丁変稠，西米柔软到可以食用，大约要煮15分钟。

• 步骤 7：

  

  让混合物在炉子上冷却15分钟，然后放入冰箱冷藏2小时。

• 步骤 8：

  

  舀2汤匙果酱到杯子中。

• 步骤 9：

  

  轻轻地舀入2/3杯冰箱中拿出来的布丁。

• 步骤 10：

  

  放上1/4杯蓝莓 (150 gram) ，在剩下的3个杯子中重复步骤8-10。

• 步骤 11：

  

  享用吧！