山药西兰花羹的做法步骤

• 步骤 1：

  一段山药去皮切碎

• 步骤 2：

  西兰花用盐水泡半小时再冲洗干净，切碎待用

• 步骤 3：

  一段胡萝卜

• 步骤 4：

  香菇泡发洗净切碎

• 步骤 5：

  调少许水淀粉

• 步骤 6：

  锅中放入菜籽油，烧热后加入所有材料，随后加入适量白糖、料酒，再加入开水，盖上锅盖。稍煮一会儿加入水淀粉勾芡，最后加盐调味即可起锅。

• 步骤 7：

  起锅