香干芹菜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  用电茶壶烧开水，边烧边准备其他

• 步骤 2：

  1.猪肉肥的和瘦的分开切，备用。2.香干洗净切条，备用。

• 步骤 3：

  芹菜洗净切好，等开水好了，倒入锅中开水焯一下，撩出芹菜备用

• 步骤 4：

  另起锅，中火，放肥肉榨油，待略黄，先放入姜，后放入瘦肉。大火翻炒

• 步骤 5：

  瘦肉变白，马上放入豆腐干，翻炒一会后，放入盐，料酒。

• 步骤 6：

  炒3分钟左右就好了，然后放入芹菜，炒炒匀，最多2分钟。出锅