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步骤 1：
家鸡躲碎飞水，控干，锅内放少量油将糖炒至起泡，放入鸡块，翻超加葱姜大料花椒葱姜，酱油调色转小火盖好盖子，小火炖50分钟。
步骤 2：
从新打开锅盖，放入蘑菇粉条，加盐调味，10分钟即可。
鸡必须是笨鸡 ，榛蘑野生的才更有味道
这样做的菌菇鸡肉焖饭真是绝了！
家常鲜食#小鸡炖蘑菇
小笨鸡炖榛蘑
东北名菜小鸡炖蘑菇粉条
小鸡炖蘑菇
蘑菇炖土豆片：
东北小鸡炖蘑菇
鸡肉炖土豆榛蘑
鸡腿炖蘑菇粉条
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