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步骤 1:
里脊肉切片,小葱切段;
步骤 2:
肉片里放入葱段卷起,用牙签固定;孜然粉,辣椒面和盐拌匀;
步骤 3:
锅热后倒入一点点油,放入肉卷煎,待一面煎的有点焦后换一面接着煎(四面都煎一下),待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的孜然粉用刷子刷上去,使之每一面都有味道
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