烤箱 无油牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉洗净切块，比照成人中指再粗一点

• 步骤 2：

  

  冷水放姜片，大料，花椒粉一调料匙，煮肉，开了撇血沫

• 步骤 3：

  

  加一炒菜勺料酒

• 步骤 4：

  

  一炒菜勺酱油

• 步骤 5：

  

  大火烧开后转中火，二十多分钟后关火，牛肉比较软了

• 步骤 6：

  

  控一下水

• 步骤 7：

  

  准备好

• 步骤 8：

  

  一调料匙盐

• 步骤 9：

  

  一调料匙花椒粉

• 步骤 10：

  

  一调料匙孜然粉

• 步骤 11：

  

  两调料匙辣椒粉

• 步骤 12：

  

  适量白糖

• 步骤 13：

  

  两炒菜勺酱油

• 步骤 14：

  

  拌匀尝尝

• 步骤 15：

  

  泡两分钟

• 步骤 16：

  

  放烤盘，我是一半原味撒点盐粒，另外一半用调料汁

• 步骤 17：

  

  上下烤，200，15分钟，拿出来翻面，110，10分钟，嘎嘎香