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步骤 1:
准备主要材料300克五花肉,洋葱40克
步骤 2:
五花肉切大片装盘备用
步骤 3:
洋葱切片放入装五花肉的碗中
步骤 4:
加入适量料酒,生抽耗油
步骤 5:
加入孜然,茴香粉,十三香,辣椒面,花椒粉适量拌匀
步骤 6:
再加入适量淀粉
步骤 7:
将所有材料与肉和洋葱拌匀,腌制1个小时以上
步骤 8:
电饼铛预热刷少量油,开始烤五花和洋葱,注意翻拌,熟后装盘
步骤 9:
成品图
1.烤肉五花肥瘦相间,烤出来比较好吃2.放入适量淀粉是为了让肉更嫩3.调料用料可根据个人口味爱好进行调整
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