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步骤 1:
超市卖的这种成袋的烤冷面,什么品牌都可以,我通常是看见哪个买哪个。
步骤 2:
摩飞锅中高火刷少许油。
步骤 3:
平放进两片冷面,我喜欢光滑面朝下,喷适量水稍微煎一煎,这样冷面会比较软。
步骤 4:
打入两颗鸡蛋,也可以提前把鸡蛋搅开倒入,两种方法都行。
步骤 5:
用摩飞铲把鸡蛋打散
步骤 6:
趁鸡蛋还没有完全凝固,撒上黑芝麻。
步骤 7:
自己家吃,想撒多少撒多少,密集恐惧症慎入。
步骤 8:
借助工具翻面。
步骤 9:
把食材里的调料倒到碗里,搅拌均匀。酱也可以用冷面包里自带的酱,这个配方是我们家比较喜欢的。
步骤 10:
用刷子均匀的刷到冷面上。我觉得硅胶刷比毛刷用过后更好清洗。
步骤 11:
放入火腿肠和葱花香菜。(根据自己口味)
步骤 12:
沿着一边把冷面卷起来。
步骤 13:
卷的越紧越好,避免散开。
步骤 14:
在表面也可以再刷一点酱。
步骤 15:
我又做了一个单张的,这次里面的放的是火腿。
步骤 16:
最喜欢这个牌子的火腿,不咸,肉块还多。
步骤 17:
做好后盛出来,切块。
步骤 18:
秒杀路边摊烤冷面就做好了。
步骤 19:
可以根据自己的喜欢随意装饰,是不是立马变得高端了?
步骤 20:
看上去很高级。
步骤 21:
不但好看,关键是好吃,真材实料心意满满。
学会了是不是可以出摊儿了?ヾ(●´∇`●)ノ哇~
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