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步骤 1:
排骨洗净切成小块,用姜片,老抽,生抽,料酒,盐和鸡精码味,放冰箱冷冻室,5个小时以上。(最好前一天晚上码味放冰箱,冷冻后的排骨蒸出来肉质更香嫩)。
步骤 2:
将腌制好的排骨上锅蒸熟软后,把蒸好的排骨拣出来,沥干水分。
步骤 3:
锅中热油至7成熟,将排骨一块块放入,炸至两面金黄出锅,撒上芝麻即可
浓香叉烧烤排骨
莲藕排骨汤
橙香排骨真的绝!!连骨头都想嗦掉!!
这汤孩子连喝3碗!咸鲜又酸爽,特别开胃~
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超级好吃的糯香排骨
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