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麻辣拌收藏
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所需食材
- 鱼丸
- 烤肠
- 海带
- 宽粉
- 金针菇
- 鲜虾
- 蟹味菇
- 豆腐泡
- 干豆腐
- 油菜
- 香醋
- 老干妈油辣子
- 四川麻辣酱
- 酱油
- 麻辣油
- 芝麻酱
- 花生酱
- 白糖
- 香菜末
- 蒜末
- 孜然
- 芝麻油
- 海鲜汁
- 菠菜
- 耗油
- 熟芝麻
麻辣拌的做法步骤
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步骤 1：
将原料分别烫熟，沥干水分。海带、干豆腐切成丝，豆腐泡切两半放入大碗。
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步骤 2：
蘑菇和青菜沥干水分后放进去。
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步骤 3：
鱼丸切成两半，跟鲜虾、宽粉一同放进去。放上香葱末，香菜末，蒜末。
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步骤 4：
加入蚝油，酱油，白糖，香醋，海鲜汁。再加入麻辣酱，老干妈油辣子，麻辣油，芝麻酱，花生酱，芝麻油。
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步骤 5：
撒上孜然熟芝麻，有花生碎更好，拌匀即可食用。
