小炒海带片的做法步骤

• 步骤 1：

  泡发洗净煮熟的海带。我每次煮熟好几张，然后再晒成干，吃的时候泡开就用，方便。

• 步骤 2：

  切成三角块。

• 步骤 3：

  五花肉（八成熟),辣椒，胡萝卜，姜，备用。

• 步骤 4：

  切好备用。

• 步骤 5：

  油稍热下姜片爆香。

• 步骤 6：

  入肉片。

• 步骤 7：

  加入少许料酒，生抽，老抽，醋，翻炒至肉色红亮。

• 步骤 8：

  入胡萝卜。

• 步骤 9：

  入辣椒翻炒几下。

• 步骤 10：

  入海带块，加盐少许。海带表面有粘液易粘锅，稍撒点水就好。翻炒两分钟即熟。

• 步骤 11：

  出锅装盘。