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步骤 1:
豆渣和面混合在一起,用热水和面,很软就可以了,还会有些沾手没关系,饧半小时……
步骤 2:
麻酱、油、盐搅拌准备好,面和好了,面擀成面饼涂抹搅拌好的麻酱!
步骤 3:
孜盐擀碎,撒在饼上,卷起来,揪几个剂子,按平,撒上芝麻可以烙了!
步骤 4:
烙好了,好吃,香!
和面用热水和面,面会很软,面和豆渣比例2:1。不像一般面那样成团有些发硬,这个软软的就可以~
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