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步骤 1:
トウモロコシは包丁で粒を削ぎ落とし、ラップをして電子レンジで1分ほど加熱して柔らかくする。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。 用刀给玉米剥粒(画外音:万能的淘宝上有剥玉米器的说),包上保鲜膜,放微波炉加热1分钟,让玉米粒变得柔软一些。(微波炉选择600W功率。)
步骤 2:
アボカドは皮と種を取り、ひとくち大に切る。 鳄梨去皮去种,切成一口大小。
步骤 3:
クルミはザックリ刻んでフライパンで乾煎りしておく。 敲开核桃,放煎锅上干煎片刻。(画外音:其实可以换成超市买的成品核桃,或者换成杏仁等自己喜欢的干果都可以啦。)
步骤 4:
トウモロコシと豆乳をミキサーに入れかくはんする。なめらかになったらアボカドを加え、食感が残る程度に軽く混ぜる。器に入れて、お好みでクルミを振りかける。 把玉米和豆浆放入搅拌机搅拌到液体变得柔滑为止。放入鳄梨,轻轻搅拌到能够吃出鳄梨固体为止。装入容器,撒上核桃,OK~
鳄梨又叫做“牛油果”。貌似美洲、非洲的朋友平时都是很爱吃鳄梨的。在国内的知名度倒是不高,但一些大超市里还是有的卖的。
鳄梨的果肉极易融化,搅拌起来很有趣,口感也很好(直接吃吃不惯的,就可以采用这个菜谱里的方法)。去超市的时候,不妨买一颗来试试:)