电饭煲焗蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  所有工具，器皿洗净擦干……鸡蛋四只，蛋黄，蛋清分离，先打蛋清，用调动打蛋器会冇咁攰，大概打两分钟……

• 步骤 2：

  为佐突出甜，加少量盐……

• 步骤 3：

  再加一勺白糖，继续用打蛋器……

• 步骤 4：

  有D稠再加一勺白糖，继续打……

• 步骤 5：

  直到器皿调转而蛋清唔会倒出黎为止……

• 步骤 6：

  大概图片中稠度，放一边待用……

• 步骤 7：

  轮到蛋黄，加两勺白糖……

• 步骤 8：

  三勺满既低筋面粉……

• 步骤 9：

  六勺满既牛奶……

• 步骤 10：

  倒晒入蛋黄后搅拌……

• 步骤 11：

  搅拌均匀后加一半打好既蛋清，上下搅拌，唔好打圈搅拌……

• 步骤 12：

  搅拌均匀后倒入另一半打好既蛋清，继续上下搅拌……

• 步骤 13：

  电饭煲预热一分钟后，放入黄油（其实可以放食用油），均匀涂电饭煲旁边……

• 步骤 14：

  倒入搅拌好既嘢，轻轻均匀“蹬”几下饭煲，将气泡震出黎……

• 步骤 15：

  按下煮饭键，两分钟左右会自动跳到保温，哩个时候用毛巾捂住饭煲出风口，闷二十分钟，再按下煮饭键，再次跳到保温后，再闷二十分钟就可以食得……