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交通灯--红椒秋葵玉米笋清炒收藏
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所需食材
- 大红椒 一个
- 秋葵 5支
- 玉米笋 若干
- 蒜头 两瓣
- 盐 适量
- 糖 适量
- 白醋 一茶勺
- 料酒 适量
- 辣椒酱 一勺
交通灯--红椒秋葵玉米笋清炒的做法步骤
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步骤 1：
将整支秋葵玉米笋洗净、焯水，然后切成段状备用。
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步骤 2：
蒜头切薄片，红椒切细丝备用。
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步骤 3：
热锅下油，中小火先将蒜头爆香，放入红椒丝翻炒一会，随后倒入焯水后滴玉米笋和秋葵大火翻炒。
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步骤 4：
翻炒过程中加盐、糖、醋、料酒、辣椒酱和适量清水，炒匀即可出锅享用。看看，颜色多好看!
昨晚上有些闹肚子，所以想吃点清淡滴蔬菜瓜果；冰箱里刚好剩了一些蔬菜，索性就一锅炒了。几种素食各有各的口感风味，搭配起来又不突兀而有层次，清新开胃滴一道小炒，几乎没有难度，零厨房经验滴吃货们可以试一试哦！( ^ω^ )
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