青头菌—云南山珍的做法步骤

• 步骤 1：

  将青头菌、青椒、大蒜洗净备用

• 步骤 2：

  较大的青头菌可切为四瓣

• 步骤 3：

  青椒切丝，大蒜切片

• 步骤 4：

  热锅放少许油，将青椒、大蒜爆香

• 步骤 5：

  然后倒入青头菌一起翻炒，快起锅时放入少许盐，这道菜建议少盐少油，个人喜欢保持食材本身的鲜美味道，所以更不要放味精之类的调味品。

• 步骤 6：

  看，一道鲜美可口的山珍就可以上桌啦！