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步骤 1：
把西瓜皮洗净去红壤和青皮切条、用盐腌去水分备用、起锅爆香姜蒜再放入西瓜皮翻炒一下即可
西瓜要买皮厚一点的、红壤要去除干净、喜欢吃辣的放点辣椒味道更好、开胃、已经用盐腌过炒的时候就不用再放盐了。
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