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步骤 1:
第一步,买个新鲜香甜的大西瓜,您只要负责尽兴地吃光它,想怎么吃怎么吃,挖着吃,切片吃都可以。
步骤 2:
吃完后,去掉西瓜外皮和红壤部分,冲洗干净,滤干水分。
步骤 3:
将西瓜皮切成丝(或者薄片),过下凉白开,捞出滤干备用,再准备洗净的干辣椒和蒜头,切成薄片或者切成末都可以,备用。
步骤 4:
西瓜皮中倒入蒜片、辣椒片,倒入一勺食盐,拌均,封上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时,杀出多余水分。
步骤 5:
将杀出的水分挤干,放入糖、醋、生抽、麻油,也可以添加自己喜欢的调味料,充分拌均。
步骤 6:
一道简单,爽口,有营养价值的凉拌西瓜皮就做好啦!啊呜一口,爽脆可口,美味无比!
这道菜,真的非常简单,适合厨房新手,在这个季节,冰冰凉凉、清甜爽脆的凉拌菜,真的非常符合胃口,一起来做做吧!不会失望的♥♥♥~
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