麻腐瘦肉汤的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉加姜末剁碎。

• 步骤 2：

  剁成肉糜，备用。

• 步骤 3：

  麻腐切成小方块。

• 步骤 4：

  锅中热油，加入蒜末，煸香。

• 步骤 5：

  放入麻腐。

• 步骤 6：

  轻轻翻炒后，加1/4匙老抽，1匙生抽。

• 步骤 7：

  轻轻翻炒至颜色均匀。

• 步骤 8：

  加水煮。

• 步骤 9：

  煮沸后，把肉糜一块块拨入。

• 步骤 10：

  煮开大约10分钟(肉熟即可)。滴入2滴麻油。出锅前，加入少许盐，最后撒上葱花。