简单黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  所有东西都洗干净，葱切段，姜蒜切片，青椒切片，胡萝卜用削皮刀刮出薄片备用

• 步骤 2：

  热锅热油放入黄花鱼，煎直一面金黄翻面继续。

• 步骤 3：

  两面都金黄，把鱼用锅铲拨到一边，放入青椒胡萝卜翻炒！

• 步骤 4：

  青椒稍软就放入一半的姜葱蒜加水一小碗，三分钟后，翻面再煮，开始看到黄白色的鱼汤，加入料酒和盐以及剩下的姜葱蒜和撕碎的香菜，关火，盖上锅盖，闷两分钟即可！

• 步骤 5：

  不用放任何大料，做出来的鱼原汁原味，很是鲜美。