紫薯苦瓜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯去皮切小块，苦瓜洗净

• 步骤 2：

  紫薯块放入保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉3分钟，再用勺子把紫薯按碎，淋上蜂蜜，搅拌均匀成泥

• 步骤 3：

  苦瓜洗净去两头，切成两段，用筷子去瓜瓤，锅里放清水和少许盐，煮沸放入苦瓜，煮5分钟，捞出用清水冷却，备用

• 步骤 4：

  往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实，切片装盘