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步骤 1:
葱姜蒜切沫,丝瓜切成滚刀块,打两个鸡蛋
步骤 2:
鸡蛋摊好盛出备用
步骤 3:
热油爆香葱花蒜沫姜沫,倒入丝瓜翻炒,烹点酒,倒入少量水,因为丝瓜本身就会出水,倒入炒好的鸡蛋
步骤 4:
加盐,鸡精味精,撒入适当蒜沫,出锅
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