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步骤 1:
先将鸡翅洗净,沥干水份,表面划两刀。把鸡翅倒入料理盆中,加入葱、生姜片、料酒、生抽、白胡椒粉、两大勺叉烧酱、少许老抽、少许盐、少许糖,腌制两小时左右。(时间在长些的话会更入味的)
步骤 2:
烤盘铺上锡纸,刷一遍油,将腌制好的鸡翅放入烤盘,表面在刷一层叉烧酱,中层200度,先烤10分钟,取出翻面,刷一层叉烧酱,烤15〜20分钟即可。
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