简单美味红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉，洗净，切成小块

• 步骤 2：

  锅里放油，放糖

• 步骤 3：

  将糖加热，融化成泡沫

• 步骤 4：

  倒入五花肉，翻炒，让肉裹上糖色

• 步骤 5：

  炒到肉没有水分，放料酒，酱油（老抽），姜，花椒，大料，盐，最后放水

• 步骤 6：

  大火烧开，转小火炖。一直炒到锅里的水几乎没有为止，出锅