韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  锅内烧油，蛋液打散倒入锅内炒，用铲铲成小块。翻炒至熟，捞出备用

• 步骤 2：

  取和鸡蛋基本等量的韭菜，切碎加入鸡蛋中，加入适量盐、白胡椒粉、生抽（可不放，我是喜欢生抽的味道罢了）、1-2滴麻油，拌匀，陷就做好了

• 步骤 3：

  取一张面皮（超市直接买得），铺上适量的陷

• 步骤 4：

  面皮对折，口捏紧，像包饺子一样折花边（其实我不会包饺子的。。。）。如果面皮不太能粘住，可以在收口处抹一点水淀粉

• 步骤 5：

  平底锅烧适量油（稍微多一点，不然就像我这样容易弄糊了。。），放入韭菜盒子小火煎1分钟左右，翻面再煎半分钟即可

• 步骤 6：

  糊了的盒子。。。但是里边还可以啦