【蒜末空心菜】的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  将空心菜清洗干净，沥去水分。

• 步骤 3：

  把空心菜菜杆和菜叶分别折断分开，红辣椒切丝，蒜瓣拍碎，干红辣椒切段。

• 步骤 4：

  锅里倒入油热后，下入干红辣椒和蒜碎煸出香味。

• 步骤 5：

  下入空心菜杆和红辣椒翻炒半分钟。

• 步骤 6：

  再倒入空心菜叶炒至叶子变软。

• 步骤 7：

  放盐、生抽、味精调味。

• 步骤 8：

  翻炒均匀即可。