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步骤 1：
鸡蛋打散备用，西兰花用水炒熟。
步骤 2：
炒锅加热后放入猪油烧熔后放入冷饭炒香，淋入鸡蛋液摊开。关火用余温热至成熟。
步骤 3：
装入盘中卷起，旁边伴上西兰花、酱黄瓜。再薄薄的淋上泰式甜辣酱。
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