【姜葱烧芋艿】——简单易做的下饭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头洗净，姜、葱去皮去须洗净切碎，葱白和葱绿分开放；

• 步骤 2：

  冷水锅放入芋头开火煮；

• 步骤 3：

  煮至用筷子能轻松插入芋头关火；

• 步骤 4：

  芋头煮好后，捞出芋头；

• 步骤 5：

  芋头放凉后，将外皮剥掉并切成片；

• 步骤 6：

  锅中下少许油，下姜和葱白爆香；

• 步骤 7：

  将芋头放入锅中；

• 步骤 8：

  适当翻搅；

• 步骤 9：

  倒入适量开水；

• 步骤 10：

  煮滚后，盖上盖子煮5分钟左右或至汤汁浓稠；

• 步骤 11：

  煮好后，揭开盖子，调入适量盐，撒上葱绿即可。