小贴士

⚫︎芋头选用荔浦芋头 口感好味道香

⚫︎芋泥酱中的炼乳若没有就换成糖。加了炼乳，奶味更香浓。

⚫︎芋头和紫薯的吸水性都有差别，所以在制作芋泥酱的时候，结合自身情况加液体。文中得出的120克作为参考。

⚫︎低脂牛奶的口感会有差别，强烈建议用全脂！淡奶油尽量要加喔～

⚫︎杯壁上挂的芋泥酱尽量厚一些，这样不容易被牛奶冲淡

⚫︎吃不完的芋泥酱冰箱冷藏三天内食用完毕