（1人份）
热量：50 kcal
盐分：0.7 g
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步骤 1：
平底锅内放入色拉油、蒜蓉，小火炒香。
步骤 2：
飘香后放入香菇片、蛤仔，大火翻炒两下。
步骤 3：
加酒，盖盖儿，蒸约2分钟。蛤仔开口后，加入酱油。
步骤 4：
装盘。撒上小葱段。完成(*^__^*)
蛤仔去沙方法：200cc水加1匙（6g）盐，放入蛤仔，盖张报纸，放置阴暗处，静待2~3小时后，用自来水冲洗。
特别适合高血压人群。
