高端大气上档次的奶酪烤土豆——比土豆泥只需再多一步的华丽变身

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高端大气上档次的奶酪烤土豆——比土豆泥只需再多一步的华丽变身收藏

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所需食材

  • 土豆 1个
  • 午餐肉 2片
  • 脱水蔬菜粒 适量
  • 奶酪 适量
  • 1/4茶勺
  • 白胡椒粉 1/8茶勺
  • 罗勒 适量
  • 法香 适量
  • 现磨胡椒碎 适量

小贴士

1.想要拉丝需要用马苏里拉奶酪,如果对拉丝质量不高的话普通芝士片切丝之后都是可以的。
2.辅料的量要控制好,不要多了。因为搅拌好的土豆泥还要再放回挖好的土豆皮里。
3.神马你没烤箱???那其实微波炉的烧烤档也OK的啦~哈哈~但是需要注意的是时间也把握好,建议每隔2-3分钟停下来观看一下奶酪的状态,烤到奶酪化了颜色变深一些即可。

COLA.YANG 2013年08月17日发布
想必大部分亲们都会做土豆泥吧~浓香鲜咸的土豆泥可是大众都喜爱的必备小食呢~
COLA的厨房之旅也是从土豆泥开始的~熟能生巧后渐渐觉得木有意思了~于是想着法儿的看能否把这道家常快手菜式提到一个档次来~哈哈~
这款小食适合在家宴客,可以先准备好土豆泥,一人一个现吃现烤热热乎乎香喷喷~跟一大碗放上来的感觉可不同哦~咱得来个洋气的吃法不是?
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