青椒杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  杏鲍菇洗净顺着文理也就是竖着撕条。青椒洗净切条。蒜瓣拍扁切粒。

• 步骤 2：

  锅中入油油热放入蒜瓣炒香倒入青椒翻炒炒出辣味倒入杏鲍菇，翻炒几下加盐十三香，淋入少许生抽，翻炒均匀，沿锅边加入少量清水。

• 步骤 3：

  汤汁即将收干时撒入孜然粉，翻炒至菇熟了关火盛出即可。