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步骤 1：
茄子切片，裹面糊炸
步骤 2：
葱切段，姜、蒜切片，把肉肥、瘦区分单切成丁
步骤 3：
锅入油炸肥的肉，而后把炸出油的肥肉丁捞出，依次入瘦的肉丁，蒜、姜
步骤 4：
加炸好的茄子，同时入盐、酱油、汤，稍焖几分钟，出锅前撒葱段，味精调味即可
炸藕盒（茄盒）
地三鲜
赛地三鲜
给肉都不换的无敌下饭菜！连酱汁都舍不得浪
一上桌就抢光的蒜泥茄子
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