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步骤 1：
成品
鱼的两面都要用刀划几条痕这样才能入味，鱼的两面都要放辅料这样才能使整条鱼更加美味，蒸鱼的时候把水烧开了再放鱼入锅蒸，蒸25分钟，也可根据鱼的大小决定蒸的时间。鱼出锅后再在鱼面上放些葱姜丝最后放些辣椒丝，再倒一大勺油入锅烧至滚热再淋到鱼面上既可！
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