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步骤 1：
肥瘦猪肉加盐，鸡精，生粉，蚝油剁成肉馅
步骤 2：
把肉揉成一个扁的圆形，放进碗里碗里放一点点水，滴几滴香油
步骤 3：
上蒸锅蒸至碗里的水开了后，打入一个鸡蛋在肉饼上，洒上少许盐盖上锅盖在蒸十分钟，洒上葱花就OK了
想喝汤的话可以在碗里多放一点水，蒸出来的汤也是很清甜的哦
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