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蛋包饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋鸭蛋都可以
- 火腿
- 葱花
- 胡萝卜
- 肉末
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 番茄酱 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
蛋包饭的做法步骤
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步骤 1：
肉剁成肉末放入盐生粉蚝油腌制几分钟，接下来把胡萝卜，火腿切丁，切好葱花，就可以开炒了
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步骤 2：
锅里放油，放蒜炒香后放肉末炒香放入胡萝卜火腿炒熟，在放入米饭，放入生抽，炒香，炒香后放几滴香油，洒上胡椒粉，洒上葱花，装进碗里备用
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步骤 3：
接下来就煎蛋了，打好蛋放盐，油烧热，把鸡蛋摊好，就像煎饼一样，煎大一点，煎好后关火，把炒好的饭，放入鸡蛋的中间包起
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步骤 4：
包起后，放上番茄酱就可以来吃了
小贴士
鸡蛋最好多一点，这样才能煎的大，饭不要包太多了，送漏出来就不好看了，洒上胡椒粉和香油可以提升饭的鲜香味加上外面的蛋香味更好吃，
