火腿、红糖花卷馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母用温水化开，放入一勺白糖，一茶匙盐搅拌均匀待3分钟和面，揉好至光滑面团，盖上湿布待发酵到扒开面团有蜂窝状，体积变大一倍即可。我这26°发了一个小时左右

• 步骤 2：

  红糖加少许面粉，炒熟的芝麻拌匀

• 步骤 3：

  火腿切丁，小葱切末，放入适量盐，五香粉，香油拌匀

• 步骤 4：

  取揉好的部分面团擀平成厚度3毫米左右长方形，均匀少量的抹一层化开的猪油

• 步骤 5：

  撒上拌匀的红糖芝麻

• 步骤 6：

  慢慢裹紧，粘手就抹点面粉。裹长条切段，其中两节重叠在一起用筷子压至最低就成花卷样了

• 步骤 7：

  这是一部分红糖芝麻的（我有做大的和小的）

• 步骤 8：

  火腿的擀好后，均匀的抹一点盐再撒上拌好的火腿

• 步骤 9：

  同样裹紧切段，两节重叠再用筷子压至最低成花卷型

• 步骤 10：

  一部分成型的火腿花卷

• 步骤 11：

  上蒸锅醒20分钟再蒸

• 步骤 12：

  上蒸锅醒20分钟再蒸

• 步骤 13：

  出锅啦

• 步骤 14：

  出锅啦

• 步骤 15：

  家里人喜欢吃，弄得多够吃3天了

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品