椰浆果冻西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材大亮相

• 步骤 2：

  烧开水，西米倒进去，煮三四分钟，关火，焖两分钟。

• 步骤 3：

  加少量水，继续煮到沸腾，关火，再焖一会。这个时候伙伴们不要嫌麻烦哦

• 步骤 4：

  焖完以后看到西米只有一点点白芯的时候就可以了，用水冲凉，倒干水分。

• 步骤 5：

  这是倒入椰浆的时候，建议伙伴们椰浆还是要煮一下在吃比较好，因为那样不仅更香醇。而且也没有椰浆那种生生的味道。因为喜欢薄荷糖凉凉的感觉，我放了几颗薄荷糖在里面

• 步骤 6：

  这是煮的时候沸腾的样子

• 步骤 7：

  煮的过程中不要忘记搅拌，因为这个时候西米外面开始有点变软，会容易粘锅底

• 步骤 8：

  煮好以后的样子。奶香味很大。很香，都迫不及待想要吃一口。到这个时候千万不要忘记盖子盖好焖两分钟，那样西米会比较弹牙，

• 步骤 9：

  在焖的两分钟时候，可以先把果冻剥好放进杯子里，果冻按个人口味喜欢放，放多放少看自己喜欢。看着果冻在透明的杯子里，都让人垂涎三尺，期待着下午茶赶紧开吃

• 步骤 10：

  成品图。。不要忘记放糖哦，因为椰浆是没有甜味的。。。味道真的很棒。果冻经过热热的西米露烫了之后，口感更好了，配合着薄荷糖的清凉，就算没有放进冰箱里，都感到很冰爽。喜欢吃凉的伙伴也可以放冰箱冷藏以后再吃，也会别有一番风味