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步骤 1:
和好面,最好是和的软一点
步骤 2:
擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用
步骤 3:
平底锅或饼铛倒油烧热后开小火,油温要控制在六七成热
步骤 4:
将擀好的饼放入两面反复加热,熟透后即可出锅
饼要做的薄些否则容易皮焦内生,面越希越薄饼就越容易熟
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