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步骤 1:
五花肉切薄片,入锅用清水煮二十分钟,注意,大火烧开后用小火煮。
步骤 2:
土豆去皮洗净,切五毫米厚的片,入煮肉的锅内,煮至土豆熟透。
步骤 3:
茼蒿洗净切段,下入锅中,加花椒面,盐调味。大功告成,可以吃了!
这道菜不须用油,因为煮肉的汤中有油。
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