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步骤 1:
先用我们稚嫩的小手把菜卷到干豆腐皮里面,拿牙签穿过固定。(这里蔬菜可以是任何叶子菜,比较常见的有金针菇、韭菜、香菜、蒿子杆等,完全看个人喜好)。
步骤 2:
准备好电饼铛,倒入适量的油,用刷子在电饼铛里面刷匀,放入准备好的蔬菜卷,盖上盖子开始煎,半分钟后打开盖子用铲子按压,翻面,继续重复。
步骤 3:
两面都煎好后,用刷子刷酱料,(酱料:利民蒜蓉辣酱、辣椒粉、孜然粒、芝麻搅匀),两面都要刷好,在煎会,并按压。
步骤 4:
菜熟了、酱料都沁透出锅,好吃又简单。
学会了以后就完全摆脱去小摊吃铁板了哈哈哈哈。
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