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步骤 1：
栗子剥壳煮熟，笋干泡发切段。
步骤 2：
鸡切小块下油锅煸干水气，加姜片。
步骤 3：
加老抽酱油炒至上色，再放盐，八角，花椒，炒香。
步骤 4：
做栗子焖鸡不用放糖，栗子本身带甜，吸饱了鸡的鲜香，美味啊.鸡又带着栗子的甘甜，还有笋干的咸鲜，无与伦比。
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