芹菜猪肉手工水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜洗净切碎

• 步骤 2：

  水开后焯水

• 步骤 3：

  焯水后挤干水份

• 步骤 4：

  芹菜剁碎

• 步骤 5：

  猪五花洗净切片

• 步骤 6：

  切片后切小丁

• 步骤 7：

  剁肉酱

• 步骤 8：

  剁完的肉酱放少许淀粉，拌匀后摔几下

• 步骤 9：

  肉酱中加芹菜碎再剁一遍，剁匀

• 步骤 10：

  加入葱姜蒜粉、盐、鸡精、料酒和微量的糖调味，打上浆

• 步骤 11：

  面粉加少许盐用温水和成面团，盖上微湿的手帕醒半小时

• 步骤 12：

  醒完之后从面团中间挖个洞，捏成面条摘剂子

• 步骤 13：

  擀皮……

• 步骤 14：

  包馅儿

• 步骤 15：

  请原谅我的饺子形状，将就看看呗……

• 步骤 16：

  多下一点面我做了点面片条……