压面机版全蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  按100G面粉一个普通大小的鸡蛋和1G盐这个比例。将面合成面团，如果你和我一样是手工揉面，那么不需要揉到很光滑，只要揉成团即好！如果有厨师机帮忙，那么就无需吝惜它了哈！让它狠狠地揉吧！

• 步骤 2：

  揉好之后醒半个小时以上。（据说这样有利于消化吸收，我们家阿姨说的）

• 步骤 3：

  用压面机压成适合的面片，让压成自己喜欢的面条。

• 步骤 4：

  想怎么吃就怎么吃！