懒人带鱼

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浏览 170689 收藏 10 时间 30–60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 冻带鱼 两斤
  • 葱姜蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 适量

小贴士

冻带鱼在超市购买时即可让工作人员帮忙切段,带鱼解冻最好是常温解冻,沾面粉可以防止油锅太热而使带鱼掉皮,煎鱼切忌翻转太频繁