鲜嫩肥美糖醋带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼清洗干净，去内脏

• 步骤 2：

  

  加入葱、姜、料酒、盐腌制1小时

• 步骤 3：

  

  带鱼裹淀粉，锅内倒油，放入带鱼两面炸制金黄

• 步骤 4：

  

  放在吸油纸上吸去多余油份

• 步骤 5：

  

  将带鱼放入锅中，加酱油，冰糖等其它酱料及半碗清水，盖盖烧15分钟左右

• 步骤 6：

  

  出锅装盘

• 步骤 7：

  

  酸甜可口，肉质鲜美。