迷迭香煎烤带鱼 by 云朵面包zx - 菜谱

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云朵面包zx 2020年10月24日发布

如果说要评选一道我最讨厌的食堂菜，那炸带鱼一定排名第一。不是我不爱吃带鱼，而是食堂采购的带鱼又小又瘦，油炸过后又干又柴。所以，带鱼的选购非常重要。这次采用鲜到鲜得的舟山带鱼，肉厚油润，入口即化，只用了迷迭香、海盐、蒜片稍作调味，鱼肉的鲜香才是王道。

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