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瑶柱白菜汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瑶柱 10粒
- 白菜 1/6棵
- 香菜 1棵
- 葱花 少许
- 虾米 少许
- 蒜蓉 少许
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 鸡精 少许
瑶柱白菜汤的做法步骤
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步骤 1：
1.白菜切片，瑶柱干用水泡20分钟 2.锅内倒少量油，油开放入花椒粒炸香后将花椒粒捞出，放红辣椒段炒香后马上将白菜帮部分下锅翻炒，待5分熟后下白菜叶子部分翻炒，待白菜整体8分熟时将泡开的瑶柱下锅翻炒一下，倒入适量的水煮。 3.汤烧开后，倒适量的盐，酱油和鸡精。 4.关火，放入少许虾米，葱花和香菜段，鲜美的瑶柱白菜汤完成！
