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醋溜西葫芦丝收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 西葫芦
- 木耳
- 肉丝
- 蒜蓉 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 油 适量
醋溜西葫芦丝的做法步骤
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步骤 1：
西葫芦，木耳，切成丝。 蒜蓉炝锅。
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步骤 2：
放入肉丝翻炒，并放入适量糖同炒。
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步骤 3：
放入西葫芦丝翻炒。
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步骤 4：
放入木耳丝同炒，放入适量盐。
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步骤 5：
出锅前放入适量醋，迅速翻炒并出锅。
小贴士
1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
